Апетитна свиняча корейка з апельсином виходить ароматною та смачною саме завдяки цитрусові.
Як гарнір можна приготувати рис або ж будь-що інше.
Інгредієнти:
Корейка – 1 кг
Апельсин – 1 шт
Сіль за смаком
Перець чорний – за смаком
Приправа (Для м’яса) – за смаком
Гірчиця – 1 ч. л.
Соєвий соус – 3 ст. л.
Вода – 100 мл
Приготування:
Підготуємо свинячу корейку, промиваємо і обсушуємо.
За бажанням можна відрізати кісточку і «шкірку».
І нарізаємо на порційні шматочки.
Змішуємо гірчицю і соєвий соус, прибираємо в сторону.
Читайте також: Столичні кекси
Солимо, перчимо і посипаємо приправою кожен шматочок з двох сторін.
Кожен шматочок свинячої корейки змащуємо маринадом, який зробили раніше. І залишаємо на 30 хвилин.
Нарізаємо апельсин.
Свинячу корейку перекладаємо на деко.
Викладаємо апельсин на корейку.
Можемо налити трішки води.
Відправляємо в духовку до готовності. У мене м’ясо запікалося близько 1 години.
Також апельсином можна прикрасити блюдо під час подавання.
Смачного!
