У передноворічний період багато господинь починають серйозно замислюватися про склад страв для святкового столу.
Напевно, багато родин не відмовляться від традиційної для Нового року страви – салату «Олів’є».
Атмосфера свята нерідко сприяє появі у господарок бажання провести кулінарні експерименти.
Нерідко цікаві ходи пов’язані саме з вищезгаданим новорічним салатом.
Іноді можна слідувати нестандартному рецепту для того, щоб зробити страву свіжішою, кориснішою та наповненою вітамінами. Взимку це дуже важливо.
Часто використовуваний свіжий інгредієнт
Зазвичай для надання салату цікавої смакової нотки багато господинь додають до нього свіжий огірок.
Читайте також: 2 Типи людей, яких варто викреслити зі свого життя
Цей інгредієнт чудово поєднується із солоним огірком. Принаймні, кухарі нерідко змішують в «Олів’ї» відразу два різновиди зеленого овочу.
Страва зберігає всю свою ніжність та приємний смак. Залишаються приємні «хрустинка», гострота та свіжість.
А який інгредієнт додається рідше
У багатьох кулінарів-початківців яблука ніяк не асоціюються з салатом «Олів’є».
Однак досвідчені господині все частіше висловлюються за те, що фрукт повинен ставати інгредієнтом страви.
Як не дивно, але яблука не заважають решті смаків. Навпаки, свіжість, легка насолода та кислинка плода ідеально поєднуються з іншими компонентами.
Бажано взяти яблуко певного ґатунку. Найкраще підійде антонівка.
