Сьогодні ми вам розповімо, як правильно зберігати печиво, щоб випічка залишалася свіжою, не зіпсувалася і не втратила приємний смак і аромат.
Зазначимо, що різні сорти печива важливо зберігати окремо один від одного і теж по-різному.
Тоді сухе печиво довше залишиться хрустким, а домашня випічка не зачерствіє.
1.Герметичний пакет для ароматної випічки
Пряне печиво з насиченим ароматом кориці, гвоздики, цитруса слід тримати окремо від іншої випічки, бо інакше запахи змішаються. І краще помістити все в герметичний пакет.
2.Жерстяна банка для імбирних пряників
Не переживайте, якщо свіже і м’яке імбирне печиво або домашні вівсяні пряники на повітрі підсохли. Така випічка має властивість насичуватися вологою.
Отже, якщо хочете зберегти її підсушеною – ховайте в банки з кришками.
3.Банку для домашнього печива
Якщо ви спекли печиво, перш ніж відправити його на зберігання, обов’язково остудіть.
Для його упакування відмінно підійде бляшана, скляна або керамічна банка з щільною кришкою. Багато печива краще пошарово прокласти пергаментним папером.
4.Одношарова коробка для глазурованого десерту
Святкове печиво, покрите ошатною солодкою цукровою глазур’ю, хочеться зберегти в такому ж гарному вигляді, щоб вона не покришися і не обсипалася.
Читайте також: На площі в Києві відкрили іменну зірку DZIDZIO
А тому складіть печиво в коробку одним шаром, коли глазур повністю застигне.
5.Скляна банка для печива з начинкою
Ягоди і фрукти в печиві, а також сир, крем, варення і джем, незважаючи на високу температуру обробки, можуть швидко зіпсуватися.
А тому таку випічку краще розфасувати по пакетах і відправити в холодильник, якщо ви плануєте довгу зберігання.
6.Банку з кришкою для бісквітного печива
Бісквітна випічка також дуже швидко вбирає вологу. Після випічки не залишайте печиво надовго остигати, складіть в пакети або коробки і відправте в сухе і тепле місце.
7.Паперовий пакет для галетного печива
Мабуть, один з найвимогливіших видів випічки, який краще і довше за все зберігається – це галетне печиво і крекери.
Залежно від якості жиру, крекер в спеціальному папері може зберігатися півроку, а сухе галетне печиво – цілий рік.
