Інгредієнти:
Спагетті – 100 г
Лисички – 100 г
Часник – 3 г
Біле вино – 30 мл
Помідори чері – 40 г
Сир пармезан – 10 г
Базилік – 1 гілочка
Сіль – за смаком
Морква – 100 г
Ріпчаста цибуля – 100 г
Олія – 30 мл
Свіжий чорний перець – за смаком
Приготування:
1. Для соусу: згасити на олії до розм’якшення очищені та нарізані моркву та цибулю. Далі подрібнити у блендері до однорідної маси.
Приготування: Курячі кульки у вершковому соусі
2. Обсмажити лисички до золотистої скоринки, добавляти дрібно рубаний часник. Далі влити біле вино, згасити, доки вино не випарується.
3. До лисичок додати соус, помідори чері та заздалегідь зварені спаггеті. Перемішати, посолити до смаку, викласти на тарілку, додати сир пармезан і базилік.
Смачного!
