Інгредієнти:
Ріпчаста цибуля – 1 штука
Куряче філе – 500 г
Курине яйце – 1 штука
Часник – 3 зубчики
Вершки – 200 мл
Твердий сир – 150 г
Приготування:
1. Куряче філе злегка відбити і дрібно порізати, потім додати дрібно шатковану цибулю, посолити, поперчити, влити яйце, збите в піну і добре перемішати. Форму для запікання змастити жирними вершками.
2. З приготованої маси формувати невеликі кульки і викладати їх у форму. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.
Читайте також: Декор порожньої стіни: п’ять універсальних ідей від дизайнерів
3. Тим часом приготувати заливку. Для цього сир потерти на дрібній тертці, видавити часник і змішати з вершками.
4. Вийняти форму з духовки, що запікаються кульками, полити заливкою кожну кульку і знову поставити в духовку ще на 15–20 хвилин.
Сир розплавиться і потече, а вершки просочать кульки, зробивши їх особливо соковитими – нас вийде чудова страва для святкового чи щоденного столу.
