Серед популярних начинок для пиріжків є варення і сир.
Ці інгредієнти чудово поєднуються з тістом: страва виходить дуже смачною.
Проте такі добавки мають серйозний недолік: вони часто випливають з пиріжків.
У результаті, багато господинь змушені відмовлятися від приготування улюблених варіантів страви, вибираючи густіші компоненти.
Втім, досвідчені кулінари запевняють: якщо вам подобаються пиріжки з варенням, їх варто продовжувати готувати.
Лише потрібно використовувати додатковий інгредієнт, і проблема буде вирішена.
Що додати до начинки
Читайте також: Холостячка 2: астролог назвала учасника, у якого найбільше шансів завоювати серце Злати Огневич
Як загусник можна використовувати крохмаль. Начинка не випливатиме з пиріжків і при інших додаткових компонентах: манка, вівсяні пластівці.
Однак потрібно бути обережними: переборщувати із загусником не можна.
Ефект буде, якщо на півколо начинки додати одну столову ложку одного з трьох перерахованих вище інгредієнтів.
Згущувач просто вирушає у сир. Змішувати крохмаль з ягодами можна тільки після того, як останні повністю розморозяться і позбудуться надлишку рідини.
Якщо загустити потрібно варення, його треба довести до кипіння і потримати в такому стані на вогні разом з крохмалем (або манною крупою) близько хвилини. У результаті, варення має за деякий час застигнути.
