Рецепт дуже простий і швидкий, а результат дуже смачний, сміливо пробуйте.
Інгредієнти:
- 270 г борошна,
- 280 г сиру,
- 150 г вершкового масла,
- 3 яйця, 200 г цукру,
- по 1,5 чайних ложки ванільного цукру і розпушувача,
- пакетик ваніліну,
- дрібка солі
- цукрова пудра
Приготування
Розм’якшене вершкове масло кладемо в миску і всипаємо цукор.
Збиваємо масло міксером, додаємо яйця, продовжуємо збивати.
Читайте також: Як посмажити рибу з хрусткою скоринкою в клярі на сковороді
Через хвилину міксер кладемо убік, додаємо до масла та яйцям сир, сіль та ванілін. Перемішуємо.
Тепер всипаємо борошно, що просіює, замішуємо рідке тісто.
Форму для випікання змащуємо масло, виливаємо тісто.
Випікаємо сирний кекс 40-45 хвилин при температурі 180 °C.
Дістаємо кекс із духовки, даємо охолонути, а перед подачею на стіл посипаємо цукровою пудрою.
Смачного!
