Ароматні і прості у приготуванні кекси з сиром і бананом, що дуже сподобаються і дорослим, і дітям!
Інгредієнти:
- Невеликі банани – 2 шт.
- Сир – 200 г
- Вершкове масло – 200 г
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 2 склянки
- Цукор – 1 стакан
- Сода – 1 ч.л.
- Оцет – пів ч.л.
Збиваємо цукор і яйця виделкою або ж вінчиком. Можна також міксером.
Масло необхідно розтопити і додати в миску.
Сюди ж додаємо соди, погашеної оцтом, також можна додати ванільний цукор або ванільний екстракт за бажанням.
Сир і банани збиваємо в блендері до отримання однорідної маси.
Читайте також: 5 ну дуже давніх лайфхаків, які використовують й до сьогодні
Викладаємо бананово-сирну суміш до тіста.
В самому кінці поступово додаємо борошно, помішуючи
Викладаємо готову масу в формочки.
Якщо вони у вас силіконові, то їх не потрібно змащувати маслом чи олією. А от форми з іншого матеріалу потрібно все-таки змастити. Наливаємо тісто на 2/3 формочки, адже в процесі випічки наші кекси піднімуться.
Відправляємо деко з кексами в розігріту до 190-200 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Готові кекси дістаємо з духовки і даємо їм охолонути, не витягуючи з форми.
Викладаємо сирно-бананові кекси на тарілочку, посипаємо їх цукровою пудрою, подаємо до столу і насолоджуємося!
