Сьогодні ми підготували підбірку лайфхаків, які дещо здивують та точно стануть вам у пригоді на кухні
1. Розпочнемо з чаю. Якщо ви за сніданком не допиши чай та він охолов – не спішіть виливати його. Туди можна додати дрібку соди, лимон чи лайм, м’яту і корицю, – такий напій буде схожим на лимонад та прекрасно збагатить вітамінами ваш організм. До того ж,сода сприяє очищенню нирок.
2. А до кави можна додати трішки солі та кориці. Це надасть напою неймовірного аромату.
3. Завдяки солі ми можемо покращити практично усі страви. Спробуйте додати її до тіста, навіть у тісто для солодких пирогів. Сіль=покращення якості: випічка буде дуже смачною, пружною та добре триматиме свою форму.
4. А щоб зробити тісто хрустким – додаємо у нього трішки алкоголю: горілки, коньяку чи рому.
Читайте також:Смачно й корисно. Бананово-сирні кекси
5. Готуємо ідеальну яєчню не лише на олії, а й на воді. Коли білок застигатиме, додаємо трохи води, так яєчня не пригорить і буде набагато приємнішою на смак.
6. Обов’язково перед смаженням шматочки м’яса витираємо насухо і хрустку скоринку гарантовано.
7. Мало хто знає, але бальзамічний оцет – це чудовий пряний маринад для м’яса.
8. Щоб м’ясо було м‘ягким, використовуємо ту саму соду. Насипаємо її перед смаженням і залишаємо на 15 хвилин трішки так промаринуватись.
