Багато хто любить розпочинати день із простих, але смачних страв: омлет, каша, млинці, сирники.
Завдяки секретному інгредієнту сирники виходять ніжними, апетитними та дуже смачними.
Інгредієнти:
сир – 500 г;
цукор – 50 г;
ванільний цукор – 1 ч. л;
яйце – 1 шт.;
рисове борошно – 30 г.
Секрет полягає в тому, що замість пшеничного борошна кулінари використовують рисове.
Усі інгредієнти перемішують до однорідності, формують сирники та відправляють на прогріту сковороду з вершковим маслом.
Читайте також: Котлети по-єврейськи: як зробити смачну страву без використання м’ясорубким
Обсмажують сирники з кожного боку по 3 хвилини. Любителі пропеченішої страви з сиру накривають сковороду кришкою під час смаження.
Коржики з сиру та борошна є традиційною стравою української кухні. Є сотні рецептів сирників, тому прихильники певного варіанта приготування страви вважають його найправильнішим.
Подають сирники до кави або чаю, з варенням або згущеним молоком, медом або сметаною.
