Сніданок – найважливіша частина нашого раціону. Саме від нього залежить наше самопочуття протягом усього дня. Тож, що потрібно їсти на сніданок для покращення метаболізму та без шкоди організмові, читайте далі.
1.Замініть звичайний омлет на омлет із цвітної капусти.
Інгредієнти:
- Цвітна капуста – 250 г
- Курячі яйця – 5 шт.
- Борошно пшеничне – 50 г
- Нежирне молоко – 120 мл
- Петрушка
- Сіль, перець – на ваш смак
Приготування:
Змішуємо борошно з молоком. Додаємо сюди петрушку.
Трішки солимо яєчні білки, збиваємо вінчиком і додаємо до борошна з молоком по чуть-чуть, постійно помішуючи.
У форму для випікання викладаємо капусту. Поперчити і залити масою, залишивши мінімум 1 см від верху форми.
Кладемо в розігріту до 180 ° C духовку на 7-10 хвилин.
2.Сирні млинці зі шпинатом
Нам потрібно:
- Курячі яйця – 2 шт.
- Пшеничне борошно – 1 стакан
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Молоко – 2 стакани
- Твердий сир – 150 г
- Заморожений шпинат – 100 г
- Олія – 1 ст. л.
Приготування:
Збиваємо яйця з цукром і сіллю до пінки і додаємо теплого молока.
Висипаємо просіяне борошно.
Додаємо сюди розпушувач і добре все перемішуємо.
Натерти сир, і додати в масу разом зі шпинатом.
Додайте 1 столову ложку олії і все добре перемішайте.
Жаримо млинці на сковороді.
Читайте також: Прокачуємо пам’ять. 4 Найкращих способи покращити пам’ять
3.Кукурудзяні оладки з йогуртом
Інгредієнти:
- Солодка кукурудза – 350 г
- Курячі яйця – 2 шт.
- Молоко – 50 мл
- Борошно – 200 г
- Олія – 3 ст. л.
- Дрібка солі
- Натуральний йогурт – 250 мл
Приготування:
Розмішати яйця вінчиком, додати молоко і дрібку солі, знову перемішати.
Частину кукурудзи потрібно подрібнити в блендері.
Додайте і подрібнену, і цілу кукурудзу в суміш з яйцями, розмішати.
Поступово додаємо борошно.
На розігріту сковорідку наливаємо олії та акуратно викладаємо тісто столовою ложкою.
Смажити оладки необхідно на середньому вогні з двох сторін по 3 хвилини.
Подаємо оладки з йогуртом.
4. Сирники з кукурудзою, морквою, медом та горіхами
Нам потрібно:
- Солодка кукурудза – 350 г
- Свіжа морква – 1 шт.
- Сметана – 100 г
- Сир кисломолочний – 400 г
- Курячі яйця – 3 шт.
- Борошно – 50 г
- Грецькі горіхи – 50 г
- Олія – 3 ст. л.
- Мед – 3 ст. л .
- Цукор – 2 ст. л.
- Сіль – на ваш смак
Приготування:
Протріть сир через сито, додайте сметану, яйце, цукор, борошно і сіль, все добре перемішайте.
Тоненькою соломкою нарізаємо моркву, обсмажуємо на олії.
Додати кукурудзу, знову перемішати.
Зліпити сирники та підсмажити на олії.
Подавати сирники з медом, посипані горіхами.
Смачного!
