Кожна господиня має свій особливий секрет приготування смачних і ніжних котлет, які відмінно доповнять будь-який обід або вечерю.
Але є одна хитрість, про яку мало хто знає. Вся справа в додаванні одного інгредієнта, який здатний зробити звичний смак блюда в рази цікавішим.
Йдеться про додавання тертого яблука у фарш.
Для маси, в яку додали близько 600 г м’ясного продукту, достатньо взяти всього два середні яблука.
При цьому сам класичний рецепт більше не змінюється.
Читайте також: Експерти назвали 6 небезпечних продуктів для домашніх тварин
Для котлет необхідно спочатку почистити та розрізати на маленькі шматочки цибулю та яблуко.
Спочатку на сковороді треба обсмажити овоч, а потім до нього додається фрукт. Готувати треба доти, доки цибуля повністю не буде готова.
Потім фарш перемішати з подрібненим часником, обсмаженою цибулею і яблуком. Після цього в суміш слід вбити яйце і додати спеції.
Все м’ясо потрібно ретельно перемішати.
Перед жаркою котлети рекомендується з усіх боків обваляти в кукурудзяному борошні.
