Багато хто любить рис за його простий і “зрозумілий” смак, у якому немає нічого несподіваного.
Однак деякі господині рідко готують цю крупу як гарнір саме з цієї причини.
Тому варто дивувати близьких несподіваною подачею звичного гарніру, щоб зробити його смак яскравішим і незабутнім.
Що ж варто запровадити в рецепт?
Не всі господині готують рис зі спеціями, якщо йдеться про простий гарнір. Як правильно, під час варіння лише додається сіль.
Зрозуміло, таким рисом нікого не здивуєш, навіть якщо він вийшов розсипчастим та ароматним.
Читайте також: Котлети тануть у роті: вся справа в одному інгредієнті
А ось плов, наприклад, готується з великою кількістю прянощів, завдяки чому страва виходить незабутнім.
Якщо ви хочете, щоб ваш рис опинився в центрі уваги на столі, варто піти на кулінарну хитрість.
Якщо готувати гарнір з додаванням шафрану, він не лише приємно поміняє колір, але й отримає незвичайний відтінок смаку.
“Королівська” пряність вводиться у воду з крупою та вариться до готовності рису.
Так, шафран є найдорожчою спецією, але для приготування апетитного гарніру потрібно всього щіпка приправи.
