Такі пироги популярні у Європі. Їх можна подавати до чаю, а можна як закуску.
Загалом для начинки підійдуть не лише сир, оливки та квасоля. Можна легко експериментувати з тими продуктами, які будуть у холодильнику.
Необхідні інгредієнти:
листкове тісто – 1 упаковка;
яйця курячі – 1 шт.;
сир – 100 г;
оливки – 80 г;
квасоля стручкова – 100 г;
кунжут – 30 г;
зелень будь-яка – кілька гілочок;
сіль, приправи – до смаку.
Приготування:
1.Розкотити готове тісто і розрізати на чотири смужки завширшки приблизно вісім сантиметрів.
Читайте також: Названо найпростішу фізичну вправу, що покращує роботу мозку
Натерти на тертці сир. Стручкову квасолю злегка обсмажити, посипавши сіллю та будь-якими приправами.
2.На кожну смужку тіста викласти сир, зверху оливки (можна розрізати, можна повністю) та стручкову квасолю. Посипати будь-якою свіжою зеленню.
3,Смужки згорнути рулетами. З одного боку край змастити збитим яйцем або водою. Застелити форму для випікання пекарським папером, змастити олією.
4.Укласти рулети спіраллю. Зверху змастити збитим яйцем і посипати кунжутом. Випікати за 180 градусів близько 20 хвилин.
Смачного!
