Деякі господині здатні зіпсувати навіть найдорожчі макарони, перетворивши їх на слизову борошняну масу.
Інші ж господині вміють приготувати найдешевші макарони так, що вони виходять розсипчастими, не злипаються і їх приємно їсти.
Як зварити смачно макарони
По-перше, беріть для варіння макаронів велику каструлю.
Чому це важливо? Тому що води має бути багато, макарони повинні вільно плавати.
Доведіть воду до кипіння, посоліть і додайте ложку олії.
Тепер засипте макарони та перемішайте їх один раз, а трохи пізніше – ще раз.
Читайте також: Чому як хобі варто вибрати танці: експерти назвали 5 причин
Далі помішувати макарони не потрібно.
Не доварюйте макарони до готовності. Відніміть пару хвилин від часу варіння, яке вказано на упаковці і вимикайте вогонь.
Макарони самі дійдуть у гарячій воді до готовності.
Щойно макарони зварилися, злийте воду через друшляк і киньте їх назад у каструлю, додайте шматочок вершкового масла і перемішайте.
Смачні розсипчасті макарони готові.
Смачного!
