Як не дивно, але саме людську лінь багато хто називає ідейним натхненником технічного прогресу.
Стосується це не лише високих технологій, але навіть рецептів приготування найпростіших продуктів.
Можливо, саме так виник варіант приготування рису в сковороді.
Більшість господинь продовжують готувати рис у каструлі, але є інший спосіб.
Для приготування потрібно:
1 склянка рису;
2 склянки бульйону (кип’яченої води);
2 ст. ложки олії;
сіль та спеції за смаком.
Як готувати
Спочатку добре промиваємо крупу, поки вода не стане повністю прозорою.
Зливаємо всю воду, розігріваємо сковороду, наливаємо олію та відправляємо туди рис.
Читайте також: Простий спосіб зробити підошву взуття неслизькою: знадобиться картопля
Обсмажуємо його таким чином 5-7 хвилин, доки крупа не стане сухою.
Потім виливаємо на сковороду воду чи бульйон. Придатний як овочевий, так м’ясний і будь-який інший бульйон, і накриваємо кришкою.
Робимо вогонь тихіше та готуємо крупу 20 хвилин, не відкриваючи кришку.
Хитрість у тому, що страва готується на пару, а рис не перемішується.
Потім потрібно підняти кришку, нахилити сковороду та перевірити, чи є ще рідина у сковороді.
Якщо її немає, то рис готовий і можна посолити.
До столу подаємо як гарнір до овочів, риби, м’яса або як окрему страву.
Смачного!
