Лайфхаки

Як приготувати розсипчастий рис у сковороді: хитрість, яка приємно здивує

Як не дивно, але саме людську лінь багато хто називає ідейним натхненником технічного прогресу.

Стосується це не лише високих технологій, але навіть рецептів приготування найпростіших продуктів.

Можливо, саме так виник варіант приготування рису в сковороді.

Більшість господинь продовжують готувати рис у каструлі, але є інший спосіб.

Для приготування потрібно:

1 склянка рису;
2 склянки бульйону (кип’яченої води);
2 ст. ложки олії;
сіль та спеції за смаком.

Як готувати

Спочатку добре промиваємо крупу, поки вода не стане повністю прозорою.

Зливаємо всю воду, розігріваємо сковороду, наливаємо олію та відправляємо туди рис.

 

Читайте також: Простий спосіб зробити підошву взуття неслизькою: знадобиться картопля

Обсмажуємо його таким чином 5-7 хвилин, доки крупа не стане сухою.

Потім виливаємо на сковороду воду чи бульйон. Придатний як овочевий, так м’ясний і будь-який інший бульйон, і накриваємо кришкою.

Робимо вогонь тихіше та готуємо крупу 20 хвилин, не відкриваючи кришку.

Хитрість у тому, що страва готується на пару, а рис не перемішується.

Потім потрібно підняти кришку, нахилити сковороду та перевірити, чи є ще рідина у сковороді.

Якщо її немає, то рис готовий і можна посолити.

До столу подаємо як гарнір до овочів, риби, м’яса або як окрему страву.

Смачного!

Вам також має сподобатись...