Оселедець – це закуска, яка часто є на святкових столах.
Це відмінне самостійне блюдо, а також додатковий інгредієнт у традиційних салатах.
Також оселедець подається у маринаді з меду. Далеко не кожна господиня-початківець знає такий рецепт приготування.
Однак якщо зважитися на експеримент, то врешті-решт вийде цікава закуска, яка не залишить нікого байдужим.
Для початку слід підготувати інгредієнти:
великий оселедець;
половина склянки жирної сметани;
1 ст. л. коньяку;
5 ст. л. рідкого меду;
Читайте також: Що б я не загорнула в це тісто, все буде добре і дуже смачно, рецепт повітряного піддатливого тіста, що зводить чоловіка з розуму
2 ст. л. гострої гірчиці;
цибулина;
1 ст. л. винного оцту.
Також треба взяти сіль, мелений перець та кілька зубчиків часнику.
Для маринаду треба збити сметану із ложкою гірчиці. Потім треба влити коньяк, оцет і ретельно перемішати.
Рибу слід розділити на філе і перемішати з кільцями цибулі та маринадом.
