Досвідчені господині знають, як вирішити проблему із залишками продуктів, а заразом перетворити буденне чаювання на маленьке свято.
Для цього достатньо приготувати ніжний та повітряний апельсиновий пиріг. Для нього знадобиться лише один свіжий апельсин. Спробуйте – буде смачно!
Для приготування потрібно:
3 яйця;
дрібка солі;
120 гр. цукру;
ванільний цукор за смаком;
олія 100 мл;
125 гр йогурту;
1 апельсин;
180 гр. борошна;
15 гр розпушувача;
абрикосовий джем, кокосова стружка – до смаку.
Приготування:
Помийте апельсин і потріть на дрібній тертці цедру, а з м’якоті видавіть сік.
Збийте яйця з цукром і сіллю до утворення піни і, не виключаючи міксер, тонким струмком влийте олію, потім йогурт, сік і цедру.
Читайте також: Запіканка з картоплею по-болгарськи: такого ви ще не куштували
Перемішавши все добре, просійте порціями борошно, змішане з розпушувачем, і замісіть однорідне тісто.
Змастіть форму для випічки олією, посипте мукою або манкою і викладіть тісто.
Випікають пиріг у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин.
По готовності змастіть пиріг абрикосовим джемом і посипте кокосовою стружкою.
Смачного!
