Лайфхаки

Смачні та корисні шпинатні панкейки

Для приготуваня панкейків нам потрібно:

Шпинат – 150 г
Борошно пшеничне – 250 г
Яйця – 2 шт.
Молоко – 150 мл
Рослинна олія -1 ст. л.

Сіль – 0,5 ч. л.
Цукор – 1 ч. л.
Сметана – 200 г
Трішки соди
Розпушувач – 1 ч. л.

Покрокове приготування:
1. У великій посудині зєднуємо сметану, яйця, олію, сіль та цукор.

2. Шпинат розморожуємо, подрібнюємо до однорідної маси, разом із молоком додаємо до яєчно-сметанної маси.

3. Просіюємо борошно, додаємо розпушувач та дрібку соди.

4. На розігріту сковороду невеликими острівцями викладаємо тісто. Підсмажуємо з двох боків до готовності.

Готові панкейки подаємо з сметаною, або соусом до столу.

Смачного!

Вам також має сподобатись...