Інгредієнти:
- Масло вершкове – 180 г
- Шоколад – 100 г
- Цукор – 200 г
- Яйце – 4 шт.
- Борошно – 100 г
- Какао – 40 г
- Розпушувач – 1 ч.л.
Приготування:
1.Вершкове масло розтопити з шоколадом на водяній бані, трохи остудити і злегка збити міксером. Додати цукор і знову добре збити.
2.Далі по одному додаємо яйця і після кожного збиваємо масу протягом хвилини.
3.В окрему ємність просіюємо борошно, какао і розпушувач.
Читайте також: Рибне філе в сирному клярі
4.Об’єднуємо сухі і рідкі інгредієнти, і вимішуємо тісто до однорідності.
5.Розкладаємо тісто по формах (кількість тіста розраховане десь на 12-14 кексиків).
6.Випікаємо шоколадні кексики в розігрітій до 180 градусах духовці близько 20 хвилин.
7.Капкейкі “Брауні” готові.
Приємного чаювання!
