Приготувати розсипчасту та ароматну гречку виходить не у всіх.
Проте лише кілька простих маніпуляцій допоможуть отримати ідеальний гарнір.
Як правильно готувати гречку
Спочатку крупу слід промити. Потрібно помістити зерна в тару та залити їх водою. Весь бруд і погані зерна спливуть.
Повторити процедуру слід тричі.
Далі можна переходити до варіння. Тут найскладніше полягає у розрахунку води на кількість крупи.
Читайте також: Як і чим почистити пульт від телевізора всередині та зовні: цікавий спосіб
Рідина повинна бути вищою за зерна рівно на одну фалангу. Після цього каструля ставиться на вогонь.
Щойно гречка закипить, її необхідно накрити кришкою і відставити. Крупа далі сама візьме необхідну кількість вологи.
При цьому через відсутність сильного кипіння ядра не постраждають і залишаться цілими, що допоможе отримати розсипчастий та смачний гарнір.
Така каша може бути самостійною стравою або служити доповненням до овочевих салатів або м’ясних частування.
