Інгредієнти:
- Банани стиглі – 300 г (2 шт.)
- Вода – 100 мл (7 ст. Л.)
- Желатин – 10 г (1 ст. Л.)
- Йогурт натуральний несолодкий – 150 мл
- Масло вершкове – 100 г
- Печиво пісочне – 200 г
- Цукор – 50 г (3 ст. Л.)
- Сир жирний – 400 г
Приготування:
1.Пісочне печиво подрібніть качалкою або блендером. Влийте в крихти розтоплене вершкове масло, перемішайте.
2.Покладіть масляну крихту в розйомну форму діаметром 19 см, утрамбувати пальцями, тильною стороною ложки. Поставте форму в холодильник.
3.Желатин залийте водою і залиште набухати.
4.У блендері подрібніть банани, йогурт, цукор і сир.
Читайте також: Сучасні аксесуари до інтер’єру – 5 трендів для декору дому
5.Желатин нагрійте трохи на водяній бані до повного розчинення зерен. Об’єднайте з начинкою, перемішайте.
6.Залийте начинку в форму і поставте в холодильник мінімум на три години.
7.Через деякий час звільніть акуратно від форми чізкейк з бананів і сиру, прикрасьте свіжою м’ятою і нарізаними бананами, ягодами.
8.Наріжте чізкейк на порційні шматочки і подавайте до столу.
Смачного!
