Інгредієнти:
- Сир кисломолочний – 400 г
- Масло вершкове – 1 ч. л.
- Яйце куряче – 2 шт.
- Молоко – 80 мл
- Крупа манна – 50 г
- Цукор – 2 ст. ложки
- Сіль – 1 дрібка
Приготування:
1.Манну крупу пересипаємо в миску і заливаємо молоком.
2.Перемішуємо манку з молоком і відкладаємо миску в сторону на годину.
3.Для цієї запіканки сир обов’язково необхідно перетерти через металеве сито. Робимо це частинами.
*Якщо сир м’якший і жирніший, то його буде простіше перетерти. Цей етап дуже важливий для отримання ідеальної запіканки, тому не знехтуйте ним.
4.Розігріваємо духовку до 180 градусів.
5.У перетертий сир перекладаємо манку з молоком.
Читайте також: Такий смачний і простий : десертний суп з дині
6.Сюди ж вбиваємо яйце, додаємо цукор і сіль.
7.Перемішуємо з’єднані інгредієнти до отримання гладкої сирної маси.
8.Бортики і дно форми для запікання потрібно змастити вершковим маслом.
9.Викладаємо сирну масу в підготовлену форму і розрівнюємо поверхню.
10.Запікаємо близько 30 хвилин за температури 180 градусів.
11.Сирна запіканка з манкою готова.
12.Даємо їй трохи охолонути у формі.
Подаємо до столу! Смачного!
