Улюблена страва багатьох чоловіків – легко готувати, смачно їсти! Є можливість балансувати смак. Шаурму приготувати досить просто, а результат виходить такий, як вам треба, тому що ви можете додавати інгредієнти на свій смак.
Інгредієнти:
Курячі грудки – 2
Петрушка – 3 ст.л.
Винний оцет білий – 1 ч.л.
Перець чорний мелений – за смаком
Часник – 10 зубчиків
Болгарський перець – 1
Сметана – 100 г
Огірки – 2
Сіль – за смаком
Помідори – 2
Лаваш тонкий – 600 г
Капуста білокачанна – 1
Цибуля – 1
Цукор – 1 ч.л.
Спеції сухі – 1 ч.л.
Олія – 4 ст.л.
Приготування:
1. Підготуємо необхідні продукти.
2.Спочатку приготуємо соус, щоб він постояв якийсь час і добре поєдналися усі смаки.
Для цього додаємо в сметану посічену петрушку, пропущений через прес часник, сіль і перець, і добре перемішуємо.
3. Куряче філе нарізаємо на маленькі шматочки.
4.Обсмажуємо куряче м’ясо до готовності на розпеченій олії, постійно помішуючи.
5.Готове м’ясо перекладаємо для остигання в миску.
6.Далі нарізаємо його на ще дрібніші шматочки.
Читайте також: Рецепт курячих крилець на сковороді-гриль
7.Огірок миємо, обрізаємо кінчики і нарізаємо тонкою соломкою або невеликими шматочками довільної форми.
8.Перець миємо, чистимо від насіння і нарізаємо соломкою.
9.Помідори миємо та нарізаємо дрібними кубиками або просто невеликими шматочками.
10. Капусту тоненько шинкуємо.
11. Цибулю чистимо і маринуємо в солі, цукрі та винному оцті.
12. Нарізаємо потрібної довжини смужки лаваша та половину змащуємо соусом.
13. Викладаємо на лаваш куряче м’ясо та підготовлені овочі.
14. Акуратно згортаємо шаверму щільним рулетом, починаючи з правого боку. Швидко обсмажуємо на розпеченій по максимуму сковороді гриль із двох сторін.
Смачного!
