Дуже простий рецепт приготування котлет, який не вимагає використання м’ясорубки та фаршу.
Першою і головною перевагою таких котлет є те, що їх інгредієнти не потрібно пропускати через м’ясорубку.
Інгредієнти:
куряче філе – 500 г;
крохмаль – 3 ст. л.;
курячі яйця – 2 шт.;
майонез – 200 г;
часник – 3 зубчики;
базилік – 2 ч. л.;
сіль, перець – за смаком.
Спочатку подрібнюють цибулю на тертці. Потім рубають куряче філе на невеликі шматочки та вбивають до них підготовлені яйця.
Читайте також: Салат для тих, хто вічно худне: без майонезу і готується за 5 хвилин
Інгредієнти ретельно перемішують. Після цього беруть часник та пропускають через прес.
Його змішують разом із іншими спеціями. Можна також додати трохи цибулі. Всі ці компоненти разом з майонезом додають м’ясо і перемішують.
Потім у цю масу сиплють крохмаль. Додають його невеликими порціями. Коли всі інгредієнти будуть додані, необхідно поставити заготовку в холодильник на 60 хвилин.
Залишається лише посмажити котлети. Кожну сторону котлети обсмажують на сковороді по 2 хвилини.
