У спеку завжди хочеться чогось свіжого, і морозиво в цьому списку зазвичай номер один.
Ось тільки йти за ним у магазин не кожному хочеться. У такому випадку залишається готувати десерти вдома з того, що є в холодильнику, наприклад, з сиру та згущеного молока.
Для приготування потрібно:
600 г сиру;
1 банка згущеного молока (не вареного);
ванілін до смаку.
Приготування
Доведеться трохи повозитися з сиром, але вся ваша праця буде винагороджена.
Отже, спочатку потрібно протерти через сито сир. Просто перемолоти блендером не вийде – смак не той.
Потім вливаємо згущене молоко і тепер можна діяти блендером або міксером, щоб змішати інгредієнти до однорідної маси. Одночасно додаємо за смаком ванілін.
У результаті має вийти однорідна та пишна маса.
Її розливаємо по наявних формах (але не силіконовими). Пригодяться навіть стаканчики з-під йогурту.
Читайте також: Путін серйозно хворий, у РФ вже готують держпереворот – Буданов
За бажання можна встромити палички – тоді вийде щось схоже на ескімо.
Виріб кладемо в морозильну камеру та забуваємо про нього на 6 годин.
Якщо раптом не вдасться з’їсти все за один раз, десерт потрібно витягти з форм, загорнути у фольгу і скласти в морозилку.
Перед вживанням сирне морозиво краще 10 хвилин потримати в холодильнику або за кімнатної температури (якщо не занадто жарко), щоб воно трошки підтало.
Також можна сміливо розбавляти рецепт свіжими фруктами чи ягодами.
Смачного!
