Манник може стати альтернативою ранковій каші, коли захотілося чимось урізноманітнити раціон та приготувати оригінальну страву. І дітям, і дорослим сподобається ніжний і в міру солодкий смак.
Готується манник легко, із простих інгредієнтів. За бажанням можна додати до нього сухофрукти, цукати, горіхи чи шоколад.
Для приготування чотирьох порцій манника знадобиться:
манна крупа – 1 ст;
молоко – 1 ст;
борошно – 0,5 ст;
цукор – 1 ст;
яйця – 2 шт.;
олія – 1/3 ст;
вершкове масло – 15 г;
розпушувач – 15 г;
ванілін – за смаком
Приготування:
1.Розтерти цукор з яйцями, додати олію і перемішати до однорідності.
2.Підігріти молоко у каструлі, не доводячи до кипіння. Покласти вершкове масло і перемішати.
Читайте також: Чистота в усьому будинку: лайфхаки по прибиранню в важкодоступних місцях
3.Додати до молока яєчну суміш. Потім зняти з вогню, всипати манку і залишити на 20 хвилин набухання крупи. Духовку розігріти до 180 градусів.
4.Просіяти в миску муку, висипати до неї розпушувач і ванілін, все перемішати. Поступово додати муку до манної суміші.
5.Форму для випікання змастити вершковим маслом і трохи присипати манною крупою.
6.Вилити у форму тісто, що вийшло, і випікати близько 40 хвилин.
7.Готовий пиріг можна полити глазур’ю або посипати цукровою пудрою.
