Якими повинні бути святкові страви, щоб і гостям догодити, і покровитель наступного року був задоволений, а в господарки будинку залишилися сили та енергія після підготовки новорічного столу.
На перший погляд, місія здається нездійсненною. Але якщо ознайомитися з кулінарними уподобаннями Водяного Тигра, наперед продумати список страв та прискорити процес приготування – тоді все буде легко та просто.
Далі йтиметься про те, на що необхідно звернути увагу, вибираючи новорічні страви.
Раціон харчування Тигра водної стихії
Тигр є невибагливою твариною в їжі. Тому господиня вдома може впевнено ставити на новорічний стіл будь-яку традиційну для Нового року страву.
Але при цьому є деякі обмеження. Пов’язані вони з раціоном самого тигра та стравами Сходу. Звідки й настала ця традиція.
Які страви мають бути на святковому столі у новорічну ніч
Цікавим фактом є те, що, перебуваючи у неволі, а саме у зоопарку, один дорослий тигр може з’їдати від десяти до дванадцяти кілограмів м’яса, а в дикій природі цифра може перевищувати до тридцяти.
Тож у новорічну ніч на святковому столі обов’язково має бути м’ясо. Яке частування буде доречним: м’ясо свинини, баранини, птиці. Від яловичини варто утриматись.
Є стара легенда, в якій йдеться про те, що Бик переміг Тигра в сутичці, і той висміяв смугасту тварину. Саме тому бик вважається найлютішим ворогом на Сході.
Будь-яке нагадування про Бика, навіть пов’язане з їжею, може викликати гнів у господаря наступного року.
М’ясо слід готувати цілим шматком. А вже перед подачею на стіл його можна нарізати на порційні шматочки.
Якщо говорити про теплову обробку м’яса, то тигр буде не проти, якщо воно буде смаженим. А також, йому сподобається запечене або тушковане м’ясо разом з овочами. До того ж, як ідеальний варіант на гаряче буде шашлик.
У вегетаріанських стравах м’ясо можна замінити соєвим. З нього можна приготувати: котлети, гуляш, відбивні, жарке, паштет та інше. Щоб урізноманітнити вегетаріанський стіл, соєве м’ясо можна подати з різними соусами.
М’ясо вважається важкою їжею, а оскільки на столі його має бути вдосталь, то як гарнір добре підійдуть овочі. А саме: буряк, кабачки, капуста, баклажани, картопля, томати. Овочі можна приготувати на пару або запекти в духовці.
Холодні закуски, що подаються у вигляді канапе та бутербродів, мають бути з додаванням м’яса. Наприклад, можна додати скибочку буженини, паштет та інше.
Читайте також: Кому пощастить у коханні у 2022 році: що обіцяють зірки 6 знакам зодіаку
До десерту Тигр невибагливий, тому можна приготувати як торт Наполеон, так і повітряний десерт Панакоту.
Що стосується напоїв, то смугастий хижак має деякі вимоги. Безалкогольні напої мають бути натуральними.
Можна приготувати сік, компот чи морс із фруктів чи ягід, які мають забарвлення оранжевого кольору. Господар року буде дуже радий, якщо господарка приготує напої своїми руками.
Алкогольні напої повинні мати солом’яне та коньячне забарвлення – це може бути вино, глінтвейн, різні настоянки та наливки. У помірних кількостях можна поставити на святковий стіл горілку та коньяк.
У Новорічну ніч 2022 року не варто зловживати спиртними напоями, тому що п’яна людина за поведінкою трохи схожа на мавпу, а вона вважається заклятим ворогом тигра. Не варто злити господаря майбутнього року.
