Горох – продукт корисний. Він містить практично всі необхідні вітаміни та мінерали.
Господині воліють на його основі готувати різноманітні страви. Особливою популярним є гороховий суп.
Згодом смак частування стає звичним. Багатьом хочеться вдосконалити рецепт, щоб навіть таким простим супом дивувати домочадців і витрачати менше часу на приготування.
Вирішення проблеми є.
Врятує ситуацію один доступний та дешевий інгредієнт, який є у кожному будинку. Йдеться про соду.
Читайте також: Байден оголосив ще один новий пакет військової допомоги Україні на $800 млн
Цей продукт дозволяє спростити розварювання гороху. Саме завдяки соді страва досягне потрібної консистенції.
Але при додаванні соди до супу потрібно бути обережним. Більшість цього інгредієнта може зіпсувати смак страви.
На трилітрову каструлю достатньо взяти лише одну чайну ложку. Додається сода не відразу, а через 10-15 хвилин після закипання гороху.
