Інгредієнти:
Куряче філе 500 г
Соєвий соус 10 столових ложок
Яблучний оцет 40 мл
Цукор 5 чайних ложок
Вода ½ склянки
Томатна паста 2 столові ложки
Солодкий перець 1 штука
Консервований ананас 1 шматок
Помідори 2 штуки
Приготування:
1. Куряче філе нарізати тонкими смужками, скласти в миску, залити соєвим соусом (приблизно 6 столових ложок) і трохи поперчити.
2. Для приготування соусу в глибокій сковорідці, краще у вок, змішати оцет, соєвий соус (приблизно 4 столові ложки), томатну пасту.
3.Поставити на вогонь та прогріти, додавши частину цукру.
Читайте також: Гаряча закуска у багеті
Додати води, покласти нарізаний смужками перець, консервований ананас та помідори.
4.Спробувати на смак. Якщо соус занадто кислий, додати залишки цукру. Тушкувати на повільному вогні близько 10 хвилин.
Овочі повинні залишатися трохи твердими. Соус має бути в міру густим.
5. Обсмажити курку, з’єднати з соусом і тушкувати ще 10 хвилин. Подавати з рисом.
