Гранола – це традиційний американський сніданок, який складається з вівсяних пластівців і великої кількості смачних добавок, таких як всгоріхи, насіння і сухофрукти.
Готувати гранолу дуже легко.
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці – 200 г
- суміш горіхів – 130 г
- суміш сухофруктів – 135 г
- вершкове масло – 30 г
- мед – 85 г
- кориця – 0,5 ч.л. (За бажанням)
Приготування:
Спершу потрібно подрібнити горіхи.
Далі у мисці змішуємо вівсяні пластівці, подрібнені горіхи і корицю.
У невеликій каструлі з’єднайте вершкове масло і мед.
На вогні або в мікрохвильовій печі доводимо суміш до рідкого стану. Цю готову суміш вливаємо в миску з пластівцями і горіхами. Ретельно й акуратно перемішуємо.
На сухе, нічим не змащене деко (протвень) викладаємо отриману масу і розрівнюємо її по всій поверхні.
Читайте також: Італійський суп мінестроне. Класичний рецепт
Ставити деко потрібно в розігріту до 150 ° С духовку і сушити суміш протягом 20-25 хвилин.
Час від часу ( 3 – 5 разів) деко необхідно діставати з духовки і лопаткою добре перемішувати вівсяні пластівці, щоб вони рівномірно зарум’янилися.
Дістаємо деко з готовою гранолою і залишаємо до повного охолодження.
Після цього, додаємо до неї ваші улюблені сухофрукти.
Все перемішуємо і готово!
Зберігайте приготовану гранолу в герметичному контейнері або в банці з щільною кришкою.
Подаємо з йогуртом або холодним молоком.
Насолоджуємося!
Смачного!
