Інгредієнти:
- Сир кисломолочний – 500 г
- Сметана 10% жирності – 300 г
- Фрукти – за смаком
- Желатин – 30 г
- Цукор(мед), ванільний екстракт, кориця – за смаком
Приготування:
Сир найкраще брати м’який – його легше змішувати зі сметаною, і консистенція виходить ніжною, без грудочок. Сметану, за бажанням, можна замінити йогуртом.
1.Змішуємо сир зі сметаною до однорідної маси.
2.Додаємо цукор або мед за смаком.
3.Желатин необхідно залити склянкою води на 10 хвилин. Потім поставити на повільний вогонь і, не доводячи до кипіння, постійно помішуючи, дочекатися, поки желатин повністю розчиниться у воді.
Читайте також: Кохання чи просто увага? Як знаки зодіаку проявляють свої почуття
4.Легенько вливаємо желатин в сирно-сметанну масу і ретельно перемішуємо. Повинна получитись рідка маса.
5.Улюблені фрукти або ж ягоди викласти на дно форми. Залити масою і поставити в холодильник на 1-2 години.
6.При подачі можна прикрасити сиропом, гілочкою м’яти і ягодами.
