Навіть досвідчені господині в ресторані можуть бути здивовані тим фактом, що добре знайомі страви набувають більш вишуканого звучання.
Справа в тому, що професійні кухарі люблять експериментувати над класичними рецептами, роблячи свій внесок в інтерпретацію страви.
Борщ є настільки популярним супом, що є сотні способів його приготування.
Якщо ви хочете приготувати його максимально смачно, варто додати всього один нестандартний компонент.
Про який продукт йдеться?
Відомо, що різні коріння переважно використовуються для приготування бульйонів.
Після того, як вони віддадуть супу всі вітаміни і відтінки смаку, їх прийнято позбуватися.
Читайте також: Які 3 простих секрети допоможуть завжди залишатися в хорошому настрої
Однак часом такий підхід стане не найкращим рішенням.
Спробуйте разом із традиційною засмажкою приготувати і подрібнений корінь пастернаку. Також його називають корінням петрушки.
Він неймовірно смачний та корисний.
До того ж, він чудово “виглядає” в борщі.
Корінь пастернаку лише додасть незвичайну нотку до звичного супу, тому не варто боятися кулінарних експериментів.
