Не кожен може приготувати соковиту та смачну грудку. Досить часто блюдо виходить занадто сухим і несмачним.
Проте досвідчені кулінари знають секрети приготування ідеальної страви.
Допоможе в цьому один простий та доступний компонент.
Йдеться про ківі. Плід зробить смак частування більш насиченим. Гості обов’язково попросять добавки.
При цьому важливо правильно приготувати обід, щоб не зіпсувати грудки.
Для початку необхідно зробити «кишеньку» в м’ясі. Достатньо лише зробити глибокий бічний розріз.
Після цього продукт необхідно в ємності змішати з часником, сіллю і перцем. Також у маринад можна додати трохи соєвого соусу та рослинної олії.
Читайте також: Всесвіт обдарує щастям: на початку травня 2022 року 5 знаків зодіаку супроводжуватиме успіх та фінансовий успіх
Також у маринад слід влити трохи соку ківі.
Заготівлю потрібно залишити на 10 хвилин.
Потім у «кишеньки» треба покласти часточки ківі.
Обсмажувати м’ясо слід попередньо розігрітій сковороді.
Як тільки з одного боку вийде прекрасна золотиста скоринка, то продукт можна перевертати.
Господині рекомендують долити у сковороду трохи води та залишити на мінімальному вогні під кришкою на пару хвилин. Так скоринка вийде апетитнішою.
