Ми звикли до того, що піца – це завжди дуже калорійно і дозволити собі її ми можемо лише раз в місяць, і те тільки на свята. Але зараз ми трішки розвіємо цей міф і розповімо вам рецепт корисної та дуже смачної піци.
Спочатку кілька правил здорової, корисної піци:
1.Тісто для піци найкраще готувати з цільнозернового або вівсяного борошна.
2. Для начинки потрібно вибирати сир з низьким вмістом жиру.
3. Додавайте якнайбільше зелені та свіжих томатів.
4. Додаємо червоний перець, адже він прискорює обмін речовин, що чудово впливає на схуднення.
5. Для соусу нам потрібна натуральна томатна паста.
6. Як основний інгредієнт використовуйте курку, індичку, або ж морепродукти.
Готуємо тісто:
- Кефір 1%
- 1 яйце і 1 білок
- Вівсяне борошно
- сіль
Змішуємо всі інгредієнти до консистенції густої сметани і даємо масі постояти в холодильнику. Потім деко (противень) застелити пергаментним папером, вилити тісто, акуратно розподілити силіконовою лопаткою і помістити в розігріту духовку до напівготовності.
Читайте також:Як боротися з лінню. Найкращі поради
А тепер різновиди начинок.
Піца з інжиром, прошутто і козячим сиром:
• Інжир – 3 шт.
• Прошутто – 60 гр.
• Козячий сир – 50 гр.
• Рукола – 50 гр.
• Томатний соус – 2 ст.л.
• Оливкова олія – 3 ст.л.
Куряча піца під соусом барбекю:
• ½ склянки соусу барбекю
• 200 г курячого філе
• 2-3 ст. л. тертого сиру
• 1 червона цибулина
Грецька піца:
• 4 ст. л. розім’ятої фети
• 14 помідорів чері
• 2 середніх червоних болгарських перцю
• 16 великих оливок
Смачного!
