Досить часто господині стикаються з такою проблемою, коли щось під час приготування прилипає до сковороди. У результаті продукти починають підгоряти.
З проблемою легко впоратися, якщо знати один старий спосіб, яким користувалися наші бабусі.
Спочатку поверхню посуду необхідно знежирити.
Зробити це можна за допомогою гарячої води та соди.
Далі треба прожарити сковороду. При цьому на неї слід висипати кілька столових ложок солі. Додавати продукт потрібно на вже розігріту поверхню.
Читайте також: Ідеальна картопля для м’яса по-французьки: що зробити з овочом, щоб вона не вийшла недопеченою
Сіль потрібно періодично помішувати. Як тільки вона поміняє свій колір на жовтий, її можна прибирати.
Потім сковороду треба знову нагріти і розподілити по ній трохи олії. Вогонь вимикається після появи легкого серпанку. Залишки олії забираються паперовими серветками.
Після цього можна спокійно переходити до приготування їжі. Нічого прилипати і підгоряти точно не буде.
