Смак цього демократичного салату знайомий багатьом з дитинства: через поєднання недорогих продуктів він став дуже популярним.
Однак будь-якій господині набридає готувати одну і ту ж страву за звичним рецептом, адже смак залишається незмінним.
Тому кухарі звикли експериментувати з рецептурою звичного вінегрету для того, щоб зробити смак яскравішим та неординарнішим.
Як цього можна досягти
Склад продуктів для приготування вінегрету простий, тому може здатися, що замінити нічого не вийде. Однак, це не так.
Часто у складі компонентів фігурує маринований горох.
Читайте також: Як прати і сушити колготки, щоб вони прослужили якнайдовше
Ось цей інгредієнт ми замінимо більш цікавим і незвичайним. Як альтернативний варіант варто вибрати нут.
Цей вид бобових дуже корисний. До того ж, у нуту чудові смакові якості, які ідеально “впишуться” в рецептуру вінегрету.
Його попередньо варто вимочити та відварити згідно з інструкцією, вказаною на упаковці.
Після цього просто додаємо його до рецептури салату.
Також можна ще “почарувати” і над цибулею. Як правило, її вводять у свіжому вигляді, через що різко контрастує з іншими складовими, вносячи дисбаланс.
Якщо ж цибулю попередньо замаринувати, то вінегрет вийде ніжнішим і смачнішим.
