Інгредієнти:
- скумбрія – 2 тушки
- часник – 3 зубчики
- паприка копчена – 1 ч. л.
- оливкова олія – 3 ст. л.
- сіль – за смаком
Приготування:
1.Рибу необхідно розморозити.
2.Розділити на філе, акуратно видаливши всі кістки.
3.Для маринаду ми змішуємо паприку, подрібнений часник, оливкову олію і сіль.
Читайте також: Найкращі перекуси для підлітків : які продукти «допомагають» мозкові
4.Добре змастити філе з обох сторін і викласти шкірою вгору на лист, застелений пергаментом.
5.Залишаємо маринуватися на 30-40 хвилин.
6.Запікати в розігрітій до 220 ° C духовці 10 хвилин.
Смачного!