Інгредієнти:
- картопля – 7-8 шт;
- вершки – 200 мл;
- молоко – 200 мл;
- сметана – 2-3 ст. ложки;
- сир твердий – 100-150 гр;
- часник – 3-4 зубчики;
- мускатний горіх мелений – 2/3 чайних ложки;
- сіль – 2 щіпки;
- перець чорний мелений – 1-2 щіпки;
- олія – 0,5 ст. ложок
Приготування:
1.Картоплю очистити, помити і нарізати тонкими пластинками. Потім посолити, поперчити і добре перемішати.
2.Форму для запікання змастити олією і натерти часником.
3.Викладіть у форму для запікання внахлест один на одного частину скибочок картоплі і посипте половиною кількості мускатного горіха.
4.Зубчики часнику наріжте на дрібні шматочки і посипте ними картоплю. Далі викладіть наступний шар картопляних скибочок, посипаючи їх мускатним горіхом.
Читайте також: 5 знаків зодіаку, які досягають фантастичного успіху в роботі
5.Змішайте молоко з вершками. Можна використовувати тільки вершки, тоді страва буде дуже калорійною.
6.Залийте молочно-вершковою сумішшю картоплю.
7.Сир натріть на тертці.
8.Змастіть верхній шар картоплі сметаною. І поставте запікати в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 45-50.
9.За 10 хвилин до закінчення запікання посипати сиром гратен і відправте запікатися до готовності при температурі 200 градусів.
Смачного!