Інгредієнти:
- Манна крупа – 0,5 склянки (100 г)
- Молоко – 2 склянки (500 мл)
- Цукор – 0,5 склянки (100 г)
- Молочний шоколад – 0,5 плитки (50 г)
- Вершкове масло – 1 чайна ложка (10 г)
- Сіль – 1 щіпка
Приготування:
1.Шоколад натираємо на крупній тертці.
2.Додаємо в молоко шоколад, цукор, масло і щіпку солі. Помішуючи, довести до кипіння.
3.Поступово, тонкою цівкою всипати манку. Постійно помішувати і варити на маленькому вогні 10 хвилин.
Читайте також: Запашне різотто з куркою та грибами
4.Форму обполоснути холодною водою і викласти в неї пудинг.
5.Коли охолоне, поставити в холодильник (на 1,5-2 години).
6.Готовий пудинг викласти на тарілку.
7.Пудинг шоколадний можна прикрасити малюнком через трафарет, посипавши какао або розчинною кавою, або ж посипати тертим шоколадом.
Насолоджуйтесь! Смачного!