Інгредієнти:
- Філе хека – 500 г
- Сир твердий – 150 г
- Яйця – 2-3 шт.
- Борошно – 2 столові ложки
- Сіль за смаком
- Перець – за смаком
- Спеції (за бажанням) – за смаком
- Олія соняшникова – для смаження
Приготування:
1.Філе солимо і перчимо до смаку, нарізаємо порційними шматками.
2.Збиваємо яйця, змішуємо їх з натертим сиром, додаємо спеції.
3.Шматочки риби обвалюємо в борошні.
Читайте також: Знаки Зодіаку, чиє життя різко зміниться вже в жовтні
4.Потім мачаємо в сирний кляр.
5.Обсмажуємо рибу з обох сторін на розігрітій сковороді з олією.
6.Смажимо до рум’яної скоринки.
Подаємо з улюбленим гарніром.
Смачного!