У процесі приготування їжі господині навіть не замислюються про те, які помилки вони роблять.
Деякі кулінарні звички не такі вже й невинні, як можуть здатися спочатку.
Перегляньте список, можливо, від чогось вам доведеться відмовитися, щоб зберегти здоров’я.
Пробувати сиру їжу, щоб перевірити її якість
Шкідливі бактерії неможливо визначити та виявити на смак та вигляд.
Проте невелика кількість неякісної їжі може серйозно зіпсувати здоров’я.
Якщо є сумніви щодо продукту, не пробуйте, а викиньте.
Сире м’ясо
Ще одна погана звичка – класти готову їжу на тарілку, де лежало сире м’ясо.
Читайте також: Чим натерти змішувачі та шланг душу, щоб заблищали, як новенькі
Важливо не допускати, щоб сира риба або м’ясо стикалися з іншими продуктами, інакше бактерії потраплять на їжу.
Мити сире м’ясо
Сире м’ясо, якщо воно не в бруді і не в тирсі, краще не мити.
Під час миття в раковині залишаються бактерії, які потім переносяться на стіл та інші поверхні.
Вони можуть легко опинитися у ваших тарілках.
Їжа на столі
Не можна залишати їжу на столі більше двох годин, якщо у кімнаті тепло.
Патогенні бактерії дуже швидко розмножуються в швидкопсувних продуктах.